老化を抑えて、疲労を抑えたい方へ。野菜の皮ファイトケミカル「ポリフェノール」を取ろう!

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Note

 

・専属ライター【トリップラー

 

老化防止、疲労軽減を効率的に行いたい人に100%で朗報ですよ。必見ですよ。笑

 

ファイトケミカルス「ポリフェノール」を取ろう。野菜とか果物の皮、タネに豊富に含まれている。

 

この記事は、

 

老化したくない人へ。「老化は疲労の蓄積だと思う」

・疲労軽減を効率的に行いたい方へ。「デスクワークの方へ」

・アスリート、部活、サークルなどの疲労対策に。「デスクワーク、仕事、勉強にも効果的だと思う」

・ファイトケミカルス「ポリフェノール」野菜、果物の皮、たねを食べよう!

 




活性酸素が人間に疲労を招き入れ、老化や疲労を促進させる?

 

活性酸素が増える原因は?なんなんだい?

 

・紫外線

・ストレス

・喫煙、飲酒

 

活性酸素は程よい数だと、細菌などから身を守るとのこと。

 

しかし、活性酸素が増えすぎると体の機能が乱れて、疲労が生じるメカニズム

 

あまりにも蓄積すると、老化に繋がっていく。「老化を促進させる」

 

僕も疲労には、精神的な疲労と、肉体的な疲労があると思っていて、

 

人間は、精神的な疲労で、疲れを感じることが多いと思うんだ。

 

例えば、デスクワークでの疲労、勉強での疲労は疲れますよね。

 

なので、活性酸素を調整してくれる食事を取ると、仕事、勉強などに効率的に挑めるサポートをしてくれると思います。

 

 

活性酸素を減らすのが野菜、果物などの皮に含まれる栄養素

 

なぜ?野菜や果物の皮に含まれる栄養素が良いの?なんで?

 

野菜や果物たちは、その場を移動することができず、紫外線に当たり続けています。

 

人間であれば、日陰に隠れることができますよね。

 

しかし、野菜や果物たちは紫外線に当たり続けます。

 

紫外線に当たっても活性酸素を無害にするために、ファイトケミカルスという栄養素を自分で作り出し活性酸素を無害にしているとのこと。

 

野菜が作ったこの栄養素を人間が取ると、高い活性酸素吸収力を発揮老化や疲労の原因になりやすい活性酸素から身を守ることができるとのこと。

 

そして、その栄養素は…いつも捨ててしまっている野菜や、果物の皮に多く含まれているんです!

 

野菜や果物の皮の部分には、第7の栄養素であるファイトケミカルスが含まれている。紫外線に当たる部分に多く含まれる傾向があるとのこと。

 

今まで捨てていた部分に、大切な美容の栄養素が…

 

肌の調子もより良くなると思います。活性酸素は、疲労を作り、老化を促進させるので…

 

 

ファイトケミカルス「ポリフェノール」を取るようにしたら?

出典:栄養学の豆知識「ニュートリライト」

 

じゃ!どんな野菜とか、果物食べたら良いの?

 

上に参考になる画像を掲載しました!聞いたことがあるポリフェノールがあるかも…

 

アントシアニン、カテキン、リコピン、クロロゲン酸など?聞いたことがあるよね。

 

ブルーベリーあい、ブルべりあい!のアントシアニンのCMは、結構有名!?

 

エンターテインメントはこのぐらいにして…笑

 

僕が食事に利用しやすいと思ったのは、

 

大豆のダイゼインが含まれる納豆、お茶のカテキン、コーヒーに含まれるクロロゲン酸、


トマトのリコピン、ほうれんそうのルテイン、ゴマのセサミノール。

 

この食品たちは、皮も一緒に食べたり飲んだりできるので、最適だと僕は思いました!

 

他の食品が気になる方は、一度食べてみては?美味しくないかもしれない…ぶどうの皮ならいけるかも…

 

 

いつも野菜、果物の栄養素を抜いてから食べてる?調理方法に…

 

いつも食べてる野菜。おそらく栄養素を少なくしてから食べてる人が多いんです。

 

ビタミンや、ミネラル、アミノ酸、ファイトケミカルス「ポリフェノール」などは、熱に弱い性質があります。

 

なので、蒸すか焼くなどの調理方法を使う方が栄養素を効率的に取れる。一番は生がおすすめですよ!

 

茹でたり、揚げたりすると水分と一緒に栄養素が流れ出ることが多いとのこと。。

 

これは、普段の調理でも大切でして、熱を与えるほど、栄養素は減ってしまいます。

 

なので、できる限り蒸すという調理方法がおすすめだと僕は思います。

 

ファイトケミカルス「ポリフェノール」を取り、疲労を貯めないようにしよう。

 

老化は、疲労の蓄積と言われていて、寝ても回復しない人は、率先して取るようにした方が良いです!明日のためにも。

 

ありがとうございました。お疲れ様です。また明日。

 

BY:Ryuta

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